劉福安悄悄地把宮里的寶物用醋簍拿出宮，無人知道。長遠和小李子做了道`三鞭大補湯`給劉福安吃，不說話地挖苦了一番;劉福安最恨人揭短，猛打小李子，長遠撲去相救，與承應長和三旗包衣營的兵大打出手，最后師徒二人被綁了起來，三喜去找玲兒(尚天瞳 飾)求救。那王爺(李誠儒 飾)在玲兒的帶領下到了廚房，正好看見長遠被打，怒斥劉福安，并將長遠救下。王爺借機叫長遠、小李子去王府養(yǎng)傷，隨便給他做幾天飯去!王爺命令親兵:拿轎子抬上倆人!轎上，長遠感激地看著站在一邊偷樂的玲兒。王府在安定門內，管家把他倆安頓在一個小院子里，派郎中治了傷;突然，一個著戲裝的少年手舞槍棒，象風一般沖了進來，朝著小李子的屁股就打，這時小格格帶著管家進來，管家攔住了公子，公子聽說是新來的廚師，就出了一道以羊為題的一桌菜。長遠對宮廷菜已頗有心得，但對官府菜和民族菜還不精通，長遠想做點新的東西出來。綴云軒那王爺和幾個福晉在打麻將，三福晉靠在王爺懷里出牌，三福晉出了牌又收了回來，其他福晉們對此表示不滿，福晉向王爺一撒嬌，三福晉說，餓啦!王爺吩咐管家讓新到的廚師做宵夜。長遠和小李子急忙起身，做蝦皇餛吞交管事端上。三福晉喝了一口，竟把碗扔在了地下:呸，想燙死我?!三福晉出手打了小李子。第二天，長遠想著還得求助于那本殘譜。他讓小李子回住地找王三喜，把菜譜取來。差點被張子強自搶去，幸虧機智的得以逃脫。果然不出所料，菜譜里面有兩款以羊為主料的仿唐古菜，用羊耳尖蒸氽的曲江菜`潔研未脆`和用羊舌做的`升平灸`他頓開茅塞，用羊頭五只，做出十二道菜的獨特設計來。