立信回海味店幫手惠蘭和靜雯為立信正式執(zhí)掌家業(yè)而隆重其事，立信卻堅(jiān)持要從基層開始起步。靜雯和惠蘭護(hù)著立信，伯寬在旁冷眼旁觀。伯寬突然領(lǐng)立信出外，安排立信與行家竹戰(zhàn)耍樂，原來是趁機(jī)收集情報(bào)，立信理解配合，伯寬不禁會(huì)心微笑。伯寬用心良苦惠蘭和靜雯談?wù)撊臻g聚精會(huì)神護(hù)著立信，弄得筋疲力竭，伯寬訓(xùn)斥二人應(yīng)放手。伯寬提出與靜雯、惠蘭到離島游玩，讓立信在海味店發(fā)揮其小宇宙。立信輕易答應(yīng)客人臨時(shí)訂貨，漢叔、樂童等指乃不可能的任務(wù)，忠有提議稍作調(diào)動(dòng)應(yīng)付?；萏m和靜雯擔(dān)心立信未能應(yīng)付店務(wù)，伯寬拿去二人手機(jī)嚴(yán)禁打擾立信。立信未有檢查輕易簽收來貨，伯寬發(fā)現(xiàn)貨不對(duì)辦嚴(yán)詞責(zé)問，靜雯和惠蘭怪罪各人竟在上班時(shí)間溜走未有提點(diǎn)立信，伯寬遂直斥各人犯錯(cuò)，提出扣除立信月薪以作懲戒，原來伯寬故意和Ming合計(jì)以送錯(cuò)貨考驗(yàn)立信。