Ming進(jìn)修鮑魚知識(shí)馬家各人喜見Ming返港，閑談間秀蘋提起眾人之中只有馬壯是受薪族，馬壯遂提議與Ming合作經(jīng)營(yíng)生意，Ming支吾稱未有意向。伯寬被邀在大學(xué)教授校外進(jìn)修課程，上課時(shí)竟見Ming，Ming下課時(shí)欲向伯寬請(qǐng)教有關(guān)鮑魚的知識(shí)，未料伯寬接獲急電趕著離去。Ming央求伯寬指點(diǎn)關(guān)閱和Ming會(huì)面，對(duì)Ming帶來(lái)的干鮑諸多挑剔，更乘機(jī)壓價(jià)并逼Ming盡快出售鮑魚場(chǎng)，Ming感苦惱仍堅(jiān)持需再考慮。伯寬到達(dá)，剛瞥見Ming離開，聽關(guān)閱提起才恍然Ming正是關(guān)閱早前提及的「水魚」。伯寬和Ming閑談間提及鮑魚場(chǎng)乃小叔病后交托打理，一直念念不忘昔日曾與亡夫吃過(guò)該處出產(chǎn)的新鮮鮑魚，伯寬理解Ming對(duì)愛(ài)侶思念，直言關(guān)閱其實(shí)借口壓價(jià)。Ming向馬家坦言鮑魚場(chǎng)之事，直言多得伯寬指點(diǎn)，決定邊學(xué)邊做繼續(xù)營(yíng)運(yùn)。Ming到訪央求伯寬傳授有關(guān)鮑魚知識(shí)，各人在旁看見不禁對(duì)Ming的身分好奇談?wù)摗?/p>