無論是一粒大米，還是一捧面粉，無論遇水成粥，抑或揉搓成包，主輔在不同地域自然轉(zhuǎn)換，甚至讓顛沛于海浪的漁民，賦予一條魚"飯"的重任，魚飯之中有何故事?而真正的主食在老廣手中也會變化萬千，客家人將稻米粉搭配不同的配料制成各式米粄，幾近絕跡身高兩米的潮汕香水稻釀成特別的香米酒。而作為主角的夜粥，為何坐擁輔菜小吃多達四五百種?主輔是對免于饑饉的食糧的感恩和智慧。