每年六月，布谷鳥鳴叫的時候，關(guān)中地區(qū)的莊稼人知道，該收麥了。種了一輩子地的岐山老漢亢俊懷，對糧食有著難以割舍的感情。收割機割不到的邊邊角角，他也要用鐮刀一把一把收割，確保顆粒歸倉。羊肉泡饃是陜西最著名的面食。阿麗娜，烏克蘭姑娘，留學西安。為了慶賀拿到中國政府的獎學金，她準備和室友麗莎吃頓地道的陜西飯——羊肉泡饃。在一家老字號泡饃館里，兩位姑娘能否適應(yīng)地道的陜西風味？同樣的面粉，在廚師汪峰手里卻成為一道堪稱藝術(shù)品的面點，榮登大雅之堂。陜菜名點“泡泡油糕“，看似簡單，但做起來并不容易。多搓或少搓一次都可能導(dǎo)致失敗，即使一生專做這道面點的大廚，也不能保證每次第一個入鍋的油糕就能成功。渭北澄城，也有一位面點高手——申紅云，普通的饅頭經(jīng)她的妙手點化，由供人充饑的饃饃變成表達美好情感、維系人際關(guān)系的“面花”。面不只提供能量，更進入到人的精神世界。