風味人間第二季分集劇情
風味人間第二季第8集劇情《根莖春秋志》查看詳細
根莖類食材之所以能牢牢占據(jù)著人類餐桌上的“半壁江山”，正是由于它的“百搭”。例如山藥本身味道軟糯恬淡，和所有食材搭配都能別具風味，還有根莖食材中，最為常見、“其貌不揚”的土豆。在黑龍江，當?shù)厝速x予土豆…
風味人間第二季第7集劇情《香腸萬象集》查看詳細
無論中外，食用香腸的歷史已久。香腸的食材來源豐富，豬肉、牛肉、墨魚、飛魚子都可披上腸衣，完成風味的華麗蛻變。香腸的出現(xiàn)是人們?yōu)榱吮４媸巢?，便選用肉類的邊角料，打碎重組，灌入腸衣。風干后的香腸擁有迷人的…
風味人間第二季第6集劇情《顆粒蒼穹傳》查看詳細
世間食材萬千，蛋與卵在其中的地位卻十分獨特，以一己之力占據(jù)一席之地。作為生命的最初形態(tài)，這是生命的初始形態(tài)，既較弱，又充滿能量，正如天地混沌未開。鯡魚籽、烏魚籽、蝦籽、雞蛋、鴨蛋，從遙遠的寒冷海域，到…
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風味人間第二季評論
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