西島秀俊介紹：法式餐廳pasmal的主廚。他曾在法國農(nóng)村小旅館和餐廳輾轉(zhuǎn)修行了十多年。性格冷靜沉著,富于同情心。平時(shí)沉默寡言,充滿職人氣質(zhì)。對于餐廳的星級,地位等毫不關(guān)心,只想用自己的料理治愈人心。記憶力極強(qiáng),能留心細(xì)枝末節(jié),從食材的味,色,香到客人的長相都記得清清楚楚。像名偵探一樣幫助客人解決煩惱和問題。