法國(guó)餐廳的老板由哥哥范朝移到較年輕弟弟祿郎，祿郎因?qū)嵤┬碌囊?guī)定想提振員工散漫的士氣，但員工皆不認(rèn)同且有些排斥，為了能讓餐廳生意振興起來，以彌補(bǔ)餐廳營(yíng)業(yè)額出現(xiàn)的虧損，侍者千石向老板祿郎建議裁員，善良的祿郎則以個(gè)別式的面試訪談決定員工去留，使得員工人心惶惶，并心生不滿，在面試到最後一位員工主廚靜香則理直氣壯的向老板祿郎說，不可以裁掉洗碗工和助手，并以辭職脅迫，這不僅使祿郎陷入苦思，也因而加深員工間私下的斗爭(zhēng)。但善良的祿郎由於本身學(xué)習(xí)貿(mào)易對(duì)於帳本有一定的了解，在研究帳本之後向大家宣布今後節(jié)省各項(xiàng)開銷費(fèi)用，所有的雜事由員工一手包辦，不須裁員就可彌補(bǔ)虧損，眾人高興之馀也佩服老板祿郎的智慧。